1С:Плановое питание КОРП

1С:Плановое питание КОРП - программа для создания единой региональной (муниципальной) системы планирования и управления коллективным питанием на пищеблоках подведомственных организаций, включая: калькуляцию и учет продуктов, диетологический и технологический учет, сводную отчетность по товародвижению, управление доступом, единую нормативно-справочную информацию, средства консолидированного планирования.

Единая региональная (муниципальная) система планирования и управления коллективным питанием на базе 1С:Плановое питание КОРП объединит следующие ведомства и подведомственные организации:

• Ведение картотеки блюд с нормами закладки продуктов, описанием блюда и технологии приготовления, сведениями о нутриентах. 
• Ведение типовых циклических меню по нескольким рационам.
• Ведение номенклатуры продуктов.
• Возможность загрузки и выгрузки рецептур, типовых меню, продуктов и сведений о нутриентах из внешних источников в xml-формате "Рецептурник".
• Разработка рецептур блюд и типовых меню с сопутствующими расчетами.
• Расчет заказа продуктов поставщику, включая возможность выгрузки электронной заявки.
• Учет продуктов на складах: приход, расход, перемещения товаров, остатки, инвентаризация.
• Разделение учета по видам движения средств (источникам финансирования).
• Опциональный учет продуктов по партиям.
• Суммовой учет остатков товаров по местам хранения.
• Расчет норм отхода холодной обработки на поступившую партию сырья с оформлением "Акта проработки".
• Учет численности питающихся по категориям питающихся по дням и приемам пищи. Веб-сервисы для подачи численности питающихся из внешних программ.
• Ведение календаря типового меню.
• Калькуляция, автоматизированное списание продуктов и расчет стоимости питания.
• Упрощенный режим работы с использованием "Помощника диетсестры".
• Настраиваемый расчет стоимости с учетом льготирования по НДС.
• Учет планируемой поставки и планируемого расхода продуктов на следующие дни для проверки обеспеченности продуктами. Дозаказ недостающих продуктов.
• Бракераж готовых блюд с регистрацией оценок и распечаткой вкладных листов бракеражного журнала.
• Контроль фактического рациона по стоимости, пищевой ценности, натуральным нормам потребления. 
• Формирование выходных печатных форм первичных документов и учетных регистров на официально утвержденных бланках: в образовательных организациях по действующим СанПиН, для учета в медицинских организациях по приказу Минздравсоцразвития РФ №330 от 5 августа 2003 года, по инструкции о бюджетном учете, по альбому форм первичных документов (Постановление Госкомстат РФ №132 от 25 декабря 1998 года) и из других регламентных документов (ГОСТ Р). Наряду с бланками фиксированного формата программа содержит и традиционные отчеты: оборотно-сальдовые ведомости, сводные ведомости, прейскурант, заявки, заказы и другие, разработанные для данной предметной области.
• Выгрузка документов о движении продуктов в систему 1С:Бухгалтерия с использованием механизма конвертации данных. 
• Персональный учет питающихся. Учет назначений питания, обмен данными о врачебных назначениях в формате HL7.Отчеты о персональных профилях питания.
• Динамическое подключение внешних отчетов и обработок.

Выгружать данные в "1С:Бухгалтерия государственного учреждения", "1С:Бухгалтерия 8" с использованием механизма конвертации и универсальной обработки выгрузки-загрузки

Выгружать накладные для "1С:Школьный буфет. Базовая версия" и "1С:Школьный буфет. ПРОФ", загружать сведения о реализации

Выгружать заявки на товары в формате CommerceML для "1С:Управление торговлей"

Загружать данные из программ линейки "1С:Плановое питание"